PEGGY 說話 ....

總是聽柬埔寨的同事說，有一間西班牙餐廳的海鮮飯很好吃，這次終於有機會親自去嚐嚐。
餐廳的名字是: Pacharan，也是位在柬埔寨外國遊客很多的河邊。
跟著名的FCC是同一個集團的餐廳。

這間餐廳共去了兩次，一次是吃完辦桌不過癮又去續攤，簡單吃些小點，
第二次則是在我的要求之下專程去吃海鮮飯。

雖然說是西班牙餐廳，但餐廳的裝潢不感覺有甚麼西班牙味！
但甚麼叫做西班牙味我也不知道，
對我來說也許是沒有佛朗明哥的感覺，或是高第的風格吧？
餐廳整體的色調以橘紅色為主加上一些鋪著銅片的隔間，配上簡單的木製桌椅，
餐廳的中央有很大的吧檯區，廚房則是開放式的～

↑　連Menu都是橘色的外皮~

↑ 餐廳位於一棟歐式建築的二樓，建築物是黃色的。
   餐廳的路口在建築物的側邊，從大門完全看不出餐廳內部的樣子，也沒有照片展示
　我想不是熟門熟路的人應該不太敢輕易嘗試，

　我很想拍餐廳入口的樣子，不過每次都是晚上去，怕拿出相機拍照有危險
　因此又是作罷！

↑　餐廳內裝，柬埔寨的餐廳大多有戶外區，我怕熱，還是喜歡室內。

↑　壁畫是橘紅色加上木頭家具，整個店就是溫暖的感覺
　 牆壁上的大鏡子蠻好用的，反射旁邊的壁畫，這樣就只要買一幅畫就好。

去西班牙餐廳吃飯，都是聽同事介紹甚麼就點甚麼，
原則上都是點些小點，主菜就是海鮮飯！
這參沒再吃到奶油起司口味，整體的口味都有些偏辣，因此吃起來特別的香。
我們點的每道菜我都很喜歡，西班牙餐廳已經列為下次想再去的餐廳了。

↑　水果酒，口味就像台灣的蘋果西打+紅酒，只是裡面真的有蘋果!　

 ↑　很多台灣人到國外，用餐上最不能適應的就是沒有白米飯，而是以馬鈴薯代替飯
　　這對我來說真的是如魚得水，我真的很愛馬鈴薯。

　　這道炸馬鈴薯塊，特殊在上面的醬，顏色看起來很千島像沙拉醬，
　　但吃起來不是，帶有一些辣味，因為是馬鈴薯料理，我當然是覺得很好吃！

↑　辣味香腸，煎的酥酥脆脆的，也是個好吃的菜，就是分量少了些！
     懷疑廚房挑了個特小的香腸給我們!

↑　辣炒磨菇，自然也是好吃的不得了，兩次來都有點這道～

↑　馬鈴薯歐姆蛋：
　　這是第一次來時點的小點， 
      那天已經吃過辦桌，還是嘴饞，點了歐姆蛋+辣炒磨菇打牙祭。
　  馬鈴薯歐姆蛋的排盤很漂亮 ，口味相對清淡，配上辣炒磨菇剛剛好。
　  不過比起同樣是馬鈴薯料理的炸馬鈴薯塊，炸馬鈴薯塊勝出。
    （邊寫還是覺得流口水！）

↑　主菜：西班牙海鮮飯上桌，
     海鮮飯的用料也很豐富，有蛤蠣、透抽、蝦子、還有螃蟹
     味道非常鮮美，加上火侯夠，飯燉的狠軟，真的是很美味！

    上菜的時候超傻眼，實在是太大鍋了！
　  而且已經先吃了一大堆小點了，
     儘管是超級美味，這麼一大盤2個人解決，還是有困難!

　  所以最後決定打包回家，當成隔天的晚餐(下圖)，弄得非常乾淨，
　  還好冰的海鮮飯還是很好吃，但也有可能是我比較不怕腥味，
　  但總之第二晚享用海鮮飯時，還是被好好滋味深深感動著！

以上是西班牙餐廳的介紹，希望下次去柬埔寨還有機會再去吃，到時再試試別的料理了
我也覺得這個西班牙餐廳是除了FCC之外的另一個好選擇

有關這篇文章裡一直提到的FCC，介紹可以看(這裡)喔