公告!!
凡來過必留下痕跡,大家多多回覆吧!謝謝ㄋㄟ~

     有什候出差還是會遇上一些新鮮的事情,尤其來到異鄉。繼上次參加了生日會之後,這次升級參加當地小會計SallySu兒子的週歲慶生活動,這又是個神奇的經驗了。因為慶生會的地點在Sally的家中,方式是辦桌宴客,與會的客人多是Sally的親朋好友及左右鄰舍,共請了10桌。(說明一下小會計SallySu跟帶我去吃法國餐的SallySi是不同人)。

       辦桌就像台灣早期一樣,在路邊搭的棚子就可以宴客了,我問當地人這樣整條路就被堵起來了呀? 而且這樣放音樂不會吵到別人嗎? 他們說在當地只要跟警察申請付錢,就可以在街上辦桌了,而這是他們的習俗所以鄰居也都能忍耐,因為下次可能就換鄰居了!基本上後來發現鄰居也來參加,吃完後轉身開大門就走回家中,這個感覺非常好笑!

我覺得柬埔寨宴客有點好處是,只要一桌坐滿,那桌就能優先上菜,不用等所有的客人到齊,所以整個過程有些桌次已經吃到甜點了,有些才上一兩道菜。我覺得這樣的好處是,客人不會拖到最後一刻才來,像台灣大家總是七拖八拖,因為早到也沒用,反而浪費更多的時間。辦桌的菜餚蠻簡單的,大約是六菜一湯,是中式、泰式、柬式菜餚大綜合。中式和泰式是我比較能接受的口味,柬式的味道比較嗆,就比較不喜歡,但吃柬埔寨的辦桌再怎樣心裡還是有點怕,所以大部分我的都是淺嚐一下,吃吃味道。吃飯的過程一直拿相機出來拍照,這是難得的經驗阿!不過一直被SallySi鄧白眼,他說我實在太土了。

吃完我們很快就閃人,並沒有久留,因為有下一個目的地要去呢!

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↑在路邊搭的棚子,顏色非常繽紛,比我印象中臺灣的藍白塑膠布有FU很多!
   在台灣會被取締的違法行為,在柬埔寨卻是家常便飯,
 雖然當地人跟我說只要跟警察申請,就能夠暫時合法封路辦桌,
 我還是覺得應該是警察拿到錢就睜一隻眼,閉一隻眼!

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↑主角,不過小朋友看到這麼多人好像很怕生,臉都皺起來了

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↑我旁邊的這位是我們柬埔寨的會計小主管 Jenny,柬埔寨人只要參加宴會都會盛裝打扮
 像這種小型的宴會,女生都會穿上小洋裝,
 如果是喝喜酒,則會穿上小禮服,並去做頭髮造型,還有請人化妝,
 我只能拿出唯一的一件洋裝頭上別朵花充充場面了,
 儘管如此還是受到眾人的誇獎,哈哈

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↑今日菜單,全部柬文,當然是完全看不懂~ 
 不過我後著臉皮照了每一道菜!同桌的人也算是和善,都等我拍完才吃,
 在柬埔寨自然沒有拍菜的風氣,加上Sally一直覺得我的行為很丟臉
  
我不好意思站起來近拍,照片都晃到了,但還是加減看得出來是什麼就是了

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↑第一道菜,算是拼盤,
 包括左下的雞胸肉切片,右下有點像是米粉包陷下去炸的,
 右上是牛肉捲小黃瓜,左上有點像是糕點類 

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↑第二道是涼拌牛肉? 其實我覺得口味還不錯,但牛肉好像還半生?不敢吃多!

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↑第三道應該是柬埔寨菜,基本上是豬肉類的,但味道我實在覺得有點恐怖

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↑第四道炸蝦,還不錯吃,只是麵皮裹太厚,偏油,但蝦子很新鮮

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↑第五道 清蒸魚~ 這個就沒什麼特色了!

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↑第六&七道 泰式蝦子酸辣湯、炒飯&白飯
 湯的味道真的蠻好的,我喝了3碗 ,
   照片只拍了鍋子,因為不好意思站起來拍

以上就是辦桌的菜單,口味上並不是那麼的恐怖跟無法接受!
只是衛生上就只能不要想太多了,哈

 

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PEGGY 說話 ....

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留言列表 (1)

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  • 丫貓
  • 開閃光燈跟他拼了~

    即然都丟臉了...
    不妨把 閃燈開下去..
    就比較沒手震的問題哩 ^^

    一向不管他丟不丟臉 亂拍一通的喵....
  • 我會追隨你的...
    我想厚臉皮眼也是得練一下

    哈哈!

    PEGGY 於 2009/06/19 13:28 回覆